烹調方法:

1.用熱水浸軟蝦米

2. 蒜頭切碎

3. 紅蔥頭切片

4. 雞扒切成雞柳

5. 加入調味料, 調味料拌勻

6. 娃娃菜切成適合形狀

7. 準備一鍋熱水,加少許鹽和油, 直接把娃娃菜灼至八成熟, 灼熟了就可以先拿起, 瀝乾水備用

8. 熱鑊加油, 放入雞柳 爆香

9. 放入蝦米/ 蒜頭/乾蔥

10. 再放入娃娃菜煮熟即完成

11. 鹽半茶匙/ 麻油少許/ 生粉水拌勻即完成