簡易食譜-黃金蝴蝶酥

材料:

酥皮一片

砂糖50克

雞蛋一隻

烹飪方法:

1.雞蛋攪勻, 蛋漿搽上酥皮

2.酥皮放上適量砂糖 ,酥皮向內對摺

3.再搽上蛋漿 ,重複放上適量砂糖

4.酥皮向內對摺 ,切成2cm闊

5.焗盤放上牛油紙, 再放上牛油酥

6.打開牛油酥頂端位置, 在上面加上砂糖

7.預熱180度,20-25分鐘

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