香港家常菜-燒汁煮和牛
材料:
和牛扒一件
洋蔥半個
蒜頭兩粒
糖兩茶匙
鹽一茶匙
黑胡椒一茶匙
生粉兩茶匙
味淋三湯匙
日本豉油兩湯匙
芝麻兩湯匙
1. 牛肉清洗乾淨,切成正方形
2.準備燒汁
3. 洋蔥切絲
4. 蒜頭蔥段切成適合形狀
5. 牛肉加入調味料
6. 首先用牛脂肪煎香加入蒜片
7. 再炒香洋蔥
8. 先煮好燒汁
9. 用慢火把牛肉煎香
10.放入燒汁洋蔥和蒜片
11. 最後在上面加上芝麻和蔥粒即完成
